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【ガイアの夜明け】厄介者の火山灰を有効利用?~中小企業・樹楽~

火山灰って

被害にあっている方にとっては大変厄介ですよね。

洗濯物が干せなかったり、

車が汚れてしまったり、、

僕自身も、この前旅行で桜島に一泊したのですが、

車が火山灰まみれになってしまいました。

ですが、

そんな火山灰を有効活用している

企業があるんです!

その名も樹楽!

 

1.樹楽とは?

 

出典:http://rakuraku-cs.jp/

 

樹楽とは、

火山灰を使って

魚を干して

美味しくしている会社です!

火山灰で干すことによって、

アンモニア・余分な水分が抜けるので、

臭みがなく・旨みが

凝縮された味になるそうです!

 

実はこの樹楽、

東京などにお住いの皆さんも

関わったことがあるかもしれません。

実は、

東京駅で駅弁で55ヶ月人気No.1

になっている【桜島灰干し弁当】を作っているんです!

出典:http://rakuraku-cs.jp/information/jr.html

ビックリですよね!

 

今樹楽は、

新たな魚を灰干ししようと試みているので、

捨ててしまう魚がある漁師さんは、

是非問い合わせてみてください!!

 

 

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ホームページはこちら!

 

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お問い合わせはこちらからぞうぞ!

 

 

 

3.まとめ



いかがでしたか?

協力できそうな漁師さん、

是非コンタクトを取ってみてください!!

 

 

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お問い合わせはこちらからぞうぞ!

 

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